★4月29日(水祝)はTEA FES★

お茶と和菓子の世界を楽しんでみませんか？

ライブキッチンで誰もが楽しめる世界観を作ります！

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横浜の街で出会う、美味しいお茶。この日だけのちょっと贅沢な時間。
横浜の港の歴史に関わりが深いお茶。

横浜を舞台に、日本茶、紅茶、中国茶などジャンルを問わず、それぞれのお茶の魅力を、より多くの人に知っていただきたいと始まった「YOKOHAMA TEA FES お茶とお菓子の時間」。

今回は、ゆめが丘ソラトス１階 Live Kitchen SORATOSを会場に、3件の和菓子のお店と、日本茶、台湾茶、ハーブティーなどのお店が集まります。

会場では、販売と共に、和菓子とお茶の５つのワークショップを開催します。
和菓子のワークショップは３種類。
それぞれ個性の違う和菓子店の店主が講師となり、気軽に和菓子作りの体験ができます。

日本茶のワークショップでは、新茶を飲み比べや淹れ方による違いの体験、美味しいお茶の淹れ方の体験など２つのワークショップをご用意しました。
ぜひ和菓子と日本茶の世界を気軽に体験いただければと思います。それぞれご予約受付中です。
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【会　場】ゆめが丘ソラトス1階　ライブキッチンソラトス
【開催日】4/29(水祝)
【時　間】11:00～16:00

【参加費】入場無料（ワークショップ有料）
主催：Yokohama Tea Project

★出店者一覧★

　一煎 ISSEN 〔横浜/日本茶・和紅茶〕

　髙塚園 〔川崎市/日本茶専門店〕

　茶箱 TEA&CRAFT　〔横浜/日本茶、紅茶、中国茶・台湾茶、ベトナム茶〕

　茶兎茉莉 ChaUsa Jasmin　〔自然派台湾窨花茶〕

　日本の旨み山椒専門店 ZANSHO-P 〔山椒ハーブティー〕

　菓子屋中島 〔鎌倉市/和菓子〕

　菫花堂　〔東京/和菓子〕

　Sorairo　〔葉山/和菓子〕

　むめや　〔横浜/梅加工品〕

※出店者情報は予告なく変更される場合がございます。

★ワークショップ一覧★

【①季節の上生菓子作り】
普段体験出来ない和菓子作りを、手ぶらで気軽に楽しめます。
季節の上生菓子を2種類丁寧に説明しながらお作りいただきます。

※写真はイメージです

【開催日】4/29(水祝)11:00～12:00
【参加費】1名 税込2,000円
【対　象】小学生～大人
【持ち物】エプロン(無くても可)、飲み物
＜アレルゲン特定原材料８品目対象 ＞
　講師：菓子屋中島
鎌倉の腰越にある小さな和菓子屋です。
昔ながらの和菓子、季節に合わせた菓子、和洋折衷の菓子まで全て手作りでお作りしております。

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【②「私のおいしい」を見つける～新茶を飲み比べてお茶を知る】
新茶の季節になりました。
旬の新茶を飲み比べて「私のおいしい」を見つけてみませんか。
日本茶インストラクター協会神奈川県支部支部長の髙塚がご案内いたします。

普段、急須でお茶を淹れたことが無い方もお楽しみいただけます。
お気軽にご参加ください。（嬉しいお土産付き♪）

※写真はイメージです

【開催日】4/29(水祝) 11:00～12:00
【参加費】1名 税込1,500円
※熱湯を使用します。小さなお子様のみでの参加はご遠慮ください。
＜アレルゲン特定原材料８品目対象 ＞
　講師：髙塚園
1967年創業の日本茶専門店。川崎市幸区に店舗を構えオリジナル合組茶から品種茶まで各種ご用意。初代店主考案の「頑固おやじのほうじ茶」や現在、日本茶インストラクター協会神奈川県支部支部長を務める2代目店主が厳選する品種茶、合組茶もオススメ。
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【③私だけのフルーツあんみつを作ろう！】
菫花堂の特徴でもあるフルーツたっぷりのあんみつを、オリジナルで作ってみましょう！ 
まずはあんみつのパーツを選んで「設計図」を作ります。
そのあとおいしさの決め手、つるんと美味しい白玉を手作りし、綺麗に組み上げて出来上がり。

※写真はイメージです

【開催日】4/29(水祝) 13:00～14:00
【参加費】1名 税込3,000円
※小学生以下の方は保護者同伴
【持ち物】エプロン、お手拭き、飲み物
＜アレルゲン特定原材料８品目対象 ＞
　講師：菫花堂
「ちょっといいことがあった日のおやつ」というコンセプトで東京、三鷹でお菓子を作っています。

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【④知ろう！味わおう！神奈川県のお茶】
神奈川県産のお茶を飲んだことはありますか？
旨みと渋みのバランスがとれた神奈川のお茶について、座学とお茶淹れ体験で楽しみましょう。
美味しく淹れるコツもお伝えします。 
お菓子付きとなります。

※写真はイメージです

【開催日】4/29(水祝) 14:00～15:00
【参加費】1名 税込2,500円
【対　象】小学生～大人
※熱湯を使用するので、小学生の参加者は保護者の付き添いが必要
【持ち物】メモをする場合はペンなどご持参下さい。
＜アレルゲン特定原材料８品目対象 ＞小麦・卵・乳・ピーナッツ
　講師：一煎ISSEN
日本各地のお茶をご案内する一煎ISSEN。 それぞれのお茶が持つ美味しさや魅力をお届けします。

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【⑤「気軽で簡単な「わらび餅」つくり」】
出来立てがとっても美味しい「わらび餅」。
少しのコツでご家庭でもお土産にもなる便利なお菓子を作ってみませんか？

※写真はイメージです

【開催日】4/29(水祝)15:00～16:00
【参加費】1名 税込3,000円
【対　象】小学生高学年～大人
※小学生は保護者同伴
【持ち物】ハンドタオル、エプロン、筆記具、飲み物
＜アレルゲン特定原材料８品目対象 ＞
　講師：Sorairo
一軒家の小さな台所を改装して、自家製餡子を使った季節の和菓子を日々作っています。甘いモノは、必ず必要ではないかもしれませんが、合わせる飲み物や器を考えてほっこりする時間のお供に和菓子がなれたら光栄です。

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～注意点～（上記全てのイベントに適用されます）

※万が一怪我をされた場合、弊社では責任は負いかねますので予めご了承ください。
※本イベントは駐車サービスおよび相鉄ポイントの付与対象外です。公共交通機関のご利用をお勧めいたします。
※写真・動画撮影について本イベントでは、社内資料等に使用する目的で、写真および動画の撮影を行う場合がございます。
※参加者の方がライブキッチン内で撮影をする場合は、他の方のご迷惑にならないようにご配慮をお願いいたします。あわせて、各種SNSに掲載する場合は他のご参加者様の映り込みを防ぐ等、プライバシーについてもご配慮をお願いいたします。
※お申し込みの前に以下のキャンセルポリシーについて必ずご一読ください。
キャンセル料について
イベントの7日前までにキャンセルの場合：チケット代金の100%を返金致します。
・Peatixイベントページ内の「主催者に連絡」より、キャンセル希望の旨をご連絡ください。
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それ以降のキャンセルや無断キャンセルについては返金は致しかねます。
・天候や災害などの事態によりイベントが中止になった場合、チケット代金は全額返金いたします。

◆ワークショップのお問い合わせはPeatixからお願いします。

◆TEA FES販売のお問い合わせは下記からお願いします。

パンとコーヒーマルシェ
https://www.instagram.com/pantocoffeemarche/

ゆめが丘ソラトスインフォメーションではお受けいたしておりませんので予めご了承ください。