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Floor Guide

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レストラン・カフェ
3F
YUMEGAOKA SORATOS 1

当店の麺は風味豊かな厳選小麦を使用した、もっちりとした食感、つるつるとした口あたり、そしてのど越しが良く、小麦の旨さを存分に引き立てた自家製麺です。 それに合わせるのは、豚骨、鶏ガラをベースに大量の魚介類を極限まで煮込んで作りあげる濃厚魚介スープ。 削りたての「とろけるかつお節」をたっぷり盛り付けて完成する珠玉の一杯を是非ご賞味下さい。

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