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ショップニュース
2025/10/22
【新発売】久世福商店×ラグノオささき|青森ごぼうを使った新感覚スナック『青森ごんぼっくる』

いつも久世福商店をご愛顧いただき、ありがとうございます。
株式会社サンクゼール(本社:長野県飯綱町)が展開する「久世福商店」は、2025年10月10日(金)より、公式オンラインショップおよび全国の店舗(一部店舗を除く)にて、青森の老舗菓子メーカー「ラグノオささき」と共同開発した新商品『青森ごんぼっくる』を発売いたしました。
青森ごんぼっくる:594円(税込)
久世福商店は「日本のうまいものセレクトショップ」として、全国の食文化を未来へつなぐことを使命としています。
今回登場する『青森ごんぼっくる』は、青森県産ごぼうを使ったサクサク食感の新感覚スナック。「お菓子のように手軽に、ごぼうを楽しんでほしい」という想いから生まれました。
『青森ごんぼっくる』とは?
※イメージ
●青森県産ごぼう使用
独特の風味とシャキシャキ感が特徴の青森ごぼうをスライスし、低温真空フライでサクッと軽い食感に仕上げました。
●五島の海塩をアクセントに
長崎・五島の海塩を使用。昔ながらの釜炊き製法で仕上げた、まろやかな甘みがごぼうの旨みを引き立てます。
【店舗限定】平釜直火焚き 五島の塩: 464円(税込)
おやつやおつまみはもちろん、うどんやサラダのトッピングにもおすすめです。
サクサク食感を生む「低温真空フライ製法」
※イメージ
低温真空加工(バキュームフライ)製法により、低温の油でじっくりフライ。
ごぼうの香り・旨み・色味をそのまま閉じ込め、サクサクとした軽やかな食感を実現しました。
一度食べたら止まらない、クセになる味わいです。
皆様のご来店を心よりお待ちしております!!